高粱 -禾本科一年生草本植物

   高粱（gaoliang）（Sorghum vulgare）禾本科，高粱属。别称蜀黍、芦粟等。1年生草本。是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物。茎杆很高。形状像芦苇，但中间是实心的，叶也像芦苇，黍穗像大扫帚，颗粒像花椒般大，成红黑色。 性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广。其实我觉得高粱的杆还像包谷的杆，因为它们成熟了就可以吃，而且还很甜，高粱也像甘蔗，很甜，可以当水果类吃。